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lunes, 19 de septiembre de 2011

TARTALETAS RESULTONAS

Desde hace tiempo cuando hago un quiche para bastante gente no me gusta nada partirlo en trozos y repartir, me parece que queda mucho mejor hacerlo en porciones individuales ¿no os parece?
Bueno pues que tenia pendiente, con su reportaje hecho, enseñaros las cazuelitas que hice para la pedida de mi hija, les hice tantas fotos porque quede encantada con el resultado.
Fue fácil, con cualquier receta de masa quebrada hubieran quedado bien pero con las prisas y agobios simplifique bastante utilizando unas empanadillas de "la cocinera" y con un molde lo apañe divinamente.
La preparación como veis es sencillisima se baña de mantequilla el molde, se le da forma, se rellenan de garbanzos y al horno hasta que se empiecen a dorar pero poquito que luego hay que volver a meterlas con el relleno y se nos quemarían.
Y una vez hechas....
 El próximo día las rellenamos.