EL CORTA-CROISSANTS FRANCHUTE

Pues ya estamos en el nuevo año y como siempre a tope de comida, se me han quitado las ganas de hacer mas galletas, tortas negras, capuchinas.... 

Como primera medida me he puesto a régimen pero el domingo de despedida y aprovechando el hojaldre que me había sobrado hice para desayunar unos croissanes.

Lo que quiero enseñaros hoy, mas que los croissanes que todo el mundo sabe hacer, es un monisimo rodillo cortador que me ha traído mi niña de París. 

(queda bien ¿eh? pues a pesar de queda muy bien, yo prefería tenerla aquí)

La receta es tan sencilla que me da cosa ponerla, pero nunca se sabe...

Ingredientes:

• una lamina de hojaldre (sigo comprando Lidl)
• un poco de huevo batido

Se corta la lamina con mi super-rodillo quedando unos triángulos perfectos, como mi cortador es pequeñito el tamaño final es como para picar, mas que de desayuno.

se pintan de huevo batido para que queden brillantes. Se calienta el horno a 180º y se meten unos 20 minutos.

La segunda hornada les rellene con un poco de salsa pesto y también quedaron deliciosos.

La forma no ha quedado demasiado bien pero con las prisas del desayuno tampoco me esmere.

La receta no es como para publicarla pero si que me gustaría que "la niña" vea que hacemos uso del aparatito.

Gracias Palo!!